真狩産 ユリ根(2キロ白箱入り)

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北海道が全国生産の99%を占めているユリ根、まさに北海道特産と言った農作物です。
ホクッとして滑らかな食感ほんのり甘い上品な味わい、茶碗蒸しにチョロっと入っているイメージしか無いけど実は主役も張れる食材です。
素揚げしてシンプルに塩とか甘酢かけ
塩コショウでバター炒め
色々な物とかき揚げ
コロッケや芋サラダ風、色々チャレンジして是非ご自分のメニューを開発して下さい。